Vini bianchi di Anselmet distribuiti da Cicogna acque minerali
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Anselmet - Pinot gris
VITIGNO: Pinot Gris 100%
PARCELLE: 3, nel comune di Villeneuve
ANNO D’IMPIANTO: 1993
ALTITUDINE: 750 - 800 m slm
SUOLI: Morenici sabbiosi
DENSITÀ D’IMPIANTO: 9.000 – 10.000 ceppi / ha
SISTEMA D’IMPIANTO: Cordone speronato
RESA PER ETTARO: 80 q
VINIFICAZIONE: In bianco
AFFINAMENTO: In acciaio, con bâtonnage
GRADO ALCOLICO: 13.5 %
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore paglierino leggero e brillante.
Olfatto dagli spiccati sentori floreali (mandorlo) accompagnati da nuance minerali.
Palato pieno e maturo, contraddistinto da note di fiori bianchi,da una sottilissima vena tannica tipica del pinot grigio e da un allungo sapido e fresco
Note aggiuntive: Contiene Solfiti
Da tre generazioni la famiglia Anselmet produce grandi vini di montagna, come il pinot gris.