Vini bianchi di Duca di Salaparuta distribuiti da Cicogna
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Duca di Salaparuta - Corvo Bianco IGT
TIPO: Bianco
CLASSIFICAZIONE: IGT Terre Siciliane
VENDEMMIA: A perfetta maturazione dalla prima settimana di Agosto
VINIFICAZIONE: A garanzia della qualità ad una pressatura soffice dell’uva segue una fermentazione a temperatura controllata nel rispetto del bouquet
MATURAZIONE: In acciaio a temperatura controllata
AFFINAMENTO: Per almeno un mese in bottiglia a temperatura controllata
GRADO ALCOLICO: 11,5% - 12,0% in vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8° - 10° C
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Adatto come aperitivo. Si accompagna a minestre, legumi e verdure. Ottimo con gli antipasti e piatti di pesce in genere.
MODO DI CONSERVAZIONE: In ambiente fresco e non eccessivamente umido, al riparo dalla luce
DURATA: È un vino da bersi giovane, preferibilmente entro un anno
NOTE AGGIUNTIVE: Contiene solfiti
Corvo è un marchio storico ed importante della tradizione enologica siciliana, un nome che da più di due secoli ha contribuito a diffondere il vino di questa bellissima regione, ovunque nel mondo.
Una gamma di vini che parlano di tradizione e modernità, dove il vitigno è protagonista indiscusso e suo regista è il territorio, dove il rispetto per quest’ultimo è conditio sine qua non affinché possa esprimersi al meglio tutta la personalità e la piacevolezza del prodotto. Il Corvo Bianco, prodotto con uve Insolia e Grecanico, sprigiona leggerezza da tutti i pori! Fresco, fragrante e fruttato, fa pensare all’estate e ai pranzi in compagnia in riva al mare; un vino pulito e schietto, senza troppi orpelli, da stappare e gustare, sorso dopo sorso. Color paglierino chiaro e luminoso, profuma di frutta fresca e agrumi, erbe aromatiche, sambuco e note marine. Al palato è semplice e fresco, delicatamente sapido e con bel finale dai rimandi agrumati.